|
Rozenbotteljam Maken.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Daarvoor heeft u nodig.
1 kg rozenbottels,
600 gram geleisuiker,
Sap van 1 citroen,
1 theelepel kaneel,
1 geplette kruidnagel,
Circa 4 jampotten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kroontjes verwijderen en de rozenbottels wassen, doe de vruchten in een pan met zoveel water dat ze net onder staan en breng ze aan de kook. Laat ze koken totdat ze zacht zijn (circa 30 minuten).
Zeef de zachtgekookte vruchten en voeg geleisuiker, citroensap, kaneel en kruidnagel toe.
Breng het mengsel al roerend aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. Doe zo snel mogelijk de jam in de schone potten. Sluit de potten af en laat ze op hun kop afkoelen.
Bereidingstijd circa 40 minuten.
|
|
|